По данным официальной статистики, которые привел академик Александр Батурин, в РФ растет потребление мясных, молочных и рыбных продуктов, сахара и фруктов при снижении употребления картофеля и хлеба…

За последние 10 лет каждый мужчина и женщина прибавили в среднем по 2 кг, а ребенок по 1 кг массы тела…

Отличается питание населения РФ не только по благосостоянию, но и по регионам. Так потребление хлебных продуктов в Чечне составляет 175 кг в год на человека, а в Петербурге только 76,7 кг, потребление овощей в Карачаево-Черкесии 129,1 кг, а в республике Тыва 40,1 кг. Таковы национальные традиции, возможности производства продовольствия и экономические положение регионов. В целом специалисты пришли к выводу о том, что структура потребления продуктов не соответствует принципам здорового питания.

Читать полностью: http://www.gzt.ru/topnews/society/-mamina-kuhnya-sokraschaet-srok-zhizni-detei-/325576.html