Наш мозг всегда сообщает, что необходимо организму в данный момент. У беременных это проявляется ярче всего:) В этом смысле рекомендация давать ребенку попробовать многие продукты, а кормящей маме кушать все и по аппетиту относится к тому же — так мы по сути увеличиваем возможности нашего мозга быстрее проанализировать и эффективнее синтезировать нужные для нашего функционирования вещества из поступающей пищи.

При этом понятно, что к некоторым веществам можно легко привыкнуть по разным причинам — сладости быстро дают энергию, мясо эффективно насыщает, и т.д., и когда мозг фиксирует это, то начинает вами «манипулировать». Но на самом деле подобное длительное поведение его же и разрушает — поэтому и нужно ставить для себя определенные рамки:)

А сыроедение, на мой взгляд, это не панацея и в принципе не обязательно. В термической обработке пищи я тоже ничего страшного не вижу.