Итальянская пицца: история появления
В наши дни итальянская пицца известна по всему миру. Кроме того, в наше время заказать пиццу на дом не составит никакого труда. Но не смотря на высокую популярность этого блюда, не все знают историю создания пиццы.
Известные кулинары знают, что первая пицца, а точнее ее прообраз, была создана аж в Древней Греции. Славясь умом и смекалкой не только на войне, но и на кухне, греки наловчились выпекать сырое тесто вместе с приправой. Интересно, что в такую лепешку добавлялось практически все, что было в доме: мясо, овощи, душистые травы и т. П.
А вот римляне, ставившие богатые пиры первым делом, добавляли в пиццу мед и лавровые листья. Как правило, это блюдо запивалось красным вином или ароматными настойками. Кстати, с пиццей связано большое количество забавных историй, которые уходят в далекое-далекое прошлое.
В жаркий августвовский день далекого 1889 года заказать пиццу можно было только у своего личного повара. Обитатель Неаполя известный повар Раффаэль Эспоззито был приглашен в дворец принцессы Маргариты, которая являлась супругой великого монарха Умбэрто.
Историки отмечают, что Маргарита желала завоевать уважение и любовь своих подданных, разделив с ними любимую трапезу. Благодаря такому желанию, в тот день была приготовлена настоящая итальянская пицца, которая подается и сегодня в пиццериях Киева, Стокгольма, Нью-Йорка и многих городов нашей планеты.
В состав первой настоящей пиццы входили продукты, цвета которых соответствовали цветам итальянского герба и флага: белого, зеленого и красного.
Сыр Моццарела, пахучий базилик и сочные томаты придали пицце неземной вкус и великолепный запах. После знатного обеда королева и ее подданные были в полном восторге. С того времени в современную пиццу добавляют моцаррелу, базилик и томаты.
***
Вы желаете отведать настоящей итальянской пиццы? Все довольно просто! Закажите услугу доставки пиццы на дом в Киеве или посетите лучшие пиццерии города, где вы находитесь - там ее приготовят мастера кулинарного дела.
|
Комментарии:
Комментариев нет
|
|
|
|
|
