Про здоровое питание, пароварки и «источники проблем»

Недавно наша бабушка подарила нам электрическую пароварку. Честно говоря, одна обычная пароварка, на которой готовится пища на плите, у нас уже была, но почему-то я ей не активно пользовалась. И только с этой новой вещью на кухне стал понятен весь смак продуктов, приготовленных на пару.

Реальное здоровое питание — это не только модный тренд или набор слов для рекламы газированных напитков)) Это метод и средство, и конкретные продукты, и их состав, и процесс приготовления, и периодичность, и кое-что еще, конечно…

Все знают, что питаться нужно регулярно, понемногу, свежими продуктами из своего региона, и т.д. Здоровое питание — это на самом деле, не сложно, но почему так много людей все так далеки от этого? Статистика заболеваний ЖКТ, и особенно у детей, картину только подтверждает…

Возможно, как раз из-за того, что со здоровым питанием связано много мифов — об этом не раз писала.

Возможно, из-за того, что люди мало значения придают мелочам и инструментам — ведь в той же пароварке приготовленная пища кажется более пресной… если не знать некоторые нюансы и пару-тройку рецептов подходящих соусов:)

Возможно, потому что просто не хватает понимания того, что «пища — это мы», что то, что человек ест, напрямую влияет на его состояние, гормональный фон, работу внутренних органов, мозга, эмоциональное состояние и т.п. Что следует смотреть на этикетки продуктов, которые мы покупаем, и как минимум исключать из своего рациона продукты с консервантами. Что следует просто задумываться об этом хоть немного и принимать ответственность на себя. А не на повара из ресторана, который добавит в салатик пророщенной сои из Германии, которую производитель продвигал как «здоровую еду», а следствием станет вспышка болезней и проблем с почками по всей Европе…