Коровье молоко людям — зло или добро? » За столом (диета, прикорм) » Кормим грудью!
Метки: , , ,

Коровье молоко людям — зло или добро?

18 Февраль, 2013 | Рубрика: За столом (диета, прикорм) | Автор: Наталья Разахацкая

В частых вопросах есть статья про то, можно ли кормящей маме молоко и молочные продукты — мам волнует эта тема, т.к. многие знают, что одна из самых распространенных аллергией у детей — аллергия на коровий белок. И несмотря на этот ответ, в письмах периодически появляются вопросы о том, можно ли не мамам, а детям на ГВ вводить коровье молоко вместе с прикормом после 6 месяцев. Давайте разберемся. Коровье молоко детям и взрослым — зло или добро?..

Различия между женским и коровьим молоком довольно большие, и это естественно. Основная проблема потребления молока состоит в трудности переваривания казеина, которого в коровьем молоке много, а в человеческом мало. Теленок увеличивает свой вес в 3 раза быстрее, чем человек — уже через несколько минут после родов он становится на ноги и бежит. И молоко ему нужно в первую очередь для укрепления мышц и костей, во вторую — для развития мозга, нервов и других систем. У человека же после рождения намного более интенсивно начинает развиваться мозг, который состоит не из белков, а из жиров. И ему нужна жировая подпитка. Это объясняет тот факт, что люди питавшиеся с рождения коровьим молоком, имеют низший уровень IQ, чем те, кто был на ГВ.

Доктор Вальтер Вайт об этом пишет более подробно, утверждая, в том числе, что после определенного возраста любые молочные продукты начинают наносить нашему организму вред, а не приносить пользу.

Тест
Все ли я знаю про грудное вскармливание?

Пройдите тест и проверьте себя.

Партнеры: продукты для здоровья на iherb.com. При регистрации получите 5$, доставка тоже весьма дешевая!

Например, у европейцев еще сравнительно долгое время после завершения ГВ остается в организме лактаза – фермент, помогающий переваривать лактозу, т.к. у европейцев уже долгая история употребления молока в пищу. А вот в странах, где молоко традиционно не употребляется, до 95% взрослого населения не способны усваивать лактозу.

Кстати, одиозная Елена Малышева, прославившаяся в «ГВ-кругах»)) из-за скандала с одиозными сюжетами про слинги, недавно попала под критику представителей российского «молочного бизнеса». Они даже написали на нее публичную жалобу и грозятся лишить эфира за «ложные заявления об опасности употребления молока и молочных продуктов…, о том, что молоко может стать причиной преждевременной смерти человека, в молоке содержится твердый говяжий жир, употребление молока может вызвать рак».

В комментариях половина против, половина за. Ведь и правда, заводское коровье молоко дольше не киснет, чем деревенское — это ли не показатель? Но ведь обычно это происходит не потому, что оно хуже, а потому, что его пастеризуют! С другой стороны, некоторые производители действительно начинают манипулировать производством, повышая жирность молока искусственно — ведь тогда продукты можно продать дороже.

На форуме я пару слов написала недавно, как работает механизм замены одних компонентов продукта другими и почему у нас все больше искусственных добавок появляется в пище. Причина простая — заводы отвечают на требования оптовиков, которых все больше. Конкуренция выше, но физически производить больше продукции не возможно, хотя очень хочется заработать. Вот так жадность приводит к тому, что даже сухари сегодня продаются с консервантами…

Цитата:
— В чем же причина расширения ассортимента хлеб с добавками?
— Появилось много оптовиков, которые возят хлеба. Они перестраховываются — берут хлеба, которые долго хранятся, то есть с добавками. Мы же заинтересованы в увеличении объема производства и движемся в этом направлении. Поэтому хлебов с добавками становится все больше. Сегодня в основном срок хранения нашего хлеба 4 суток. Но мы работаем не только с белорусской торговой сетью, но и за границу, замораживаем хлеба.

Из-за этого потом приходится проводить целые научные консилиумы и многоэтапные затратные исследования, которые в итоге обвиняют продовольственные корпорации в росте хронических заболеваний. Как будто без исследований это не очевидно…

Не секрет, что коров на фермах могут кормить антибиотиками в больших дозах, так что молоко тоже становится ими напичкано. Есть множество и других способов обмануть покупателя. Но разве все это в принципе дает нам право говорить о том, что коровье молоко — зло? На мой взгляд, нет. Оно просто предназначено для вскармливания телят, и то, как человек злоупотребляет коровами — на его совести, а не на коровьей.

Коровье молоко детям
Рисунок: Ольга Иголкина

А некоторые производители смесей даже этот вопрос пытаются повернуть в свою пользу. Почитайте комментарий одного медработника не последней должности и задумайтесь, как извращена ситуация «вредного молока и его продуктов» в пользу искусственных смесей (которые на этом же молоке делаются, собственно).

moloko.jpg

Итак, все же вернемся к вопросу номер один.

Можно ли грудничку давать коровье молоко?

По информации ВОЗ, вводить коровье молоко грудничкам стоит после года, не ранее. С учетом всего вышесказанного, я бы не торопилась даже больше.

Какой вопрос номер два?

Можно ли без опаски давать грудничку продукты, приготовленные на молоке?

Давать продукты на молоке (вроде такого http://litbook.lt/2012/12/cheese-casserole/) можно со вводом прикорма с 6 месяцев. Однако если ребенок склонен к аллергии или уже выявлена аллергия на коровий белок, возможно, начать стоит с продуктов, приготовленных на адаптированной молочной смеси, и только потом переходить на коровье молоко.

Если интересно, почитайте и поучаствуйте также в обсуждении на форуме в теме «молоко — так ли оно необходимо ребенку?«.

Надеюсь, не запугала вас множеством ссылок?.. Тогда вам коровий поцелуй на удачу :)

Как корова языком слизала

***

Новость по теме: Новости Львова пишут, что 14 марта ЮНИСЕФ и украинский Минздрав в Житомире открывает проект, в рамках которого будут проводится исследования и разъяснительная работа среди родителей и детей о правилах здорового образа жизни. Официальная статистика ГВ в Беларуси, насколько я знаю, ухудшилась в последние годы — может и к нам скоро придет эта «волна»?..

Нужно ли при консультанту по ГВ иметь медицинское образование?

Смотреть результаты

Loading ... Loading ...
Оценить статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд6 звёзд7 звёзд8 звёзд9 звёзд10 звёзд (9,50 из 10)
Загрузка...

Рассказать подруге:
P.S. Поделитесь ссылкой на эту статью со своей подругой - это лучшая помощь сайту, которую вы можете оказать! Хотите перепечатать эту статью? Почитайте о перепечатке.



 
 
С этой статьей также читают:
Книги по грудному вскармливанию
Кормим грудью (книга)

Фото по грудному вскармливанию
Все позы для кормления

Видео по грудному вскармливанию
Самоприкладывание (видео)


Комментировать

20 уже высказались про "Коровье молоко людям — зло или добро?"

Уведомить про
avatar
stoubcy
Подписчик
stoubcy

у нас получилось ввести молочку и молоко раньше, чем год Яне исполнился — сами пьем молоко, так и дочь требовала. масло она вообще обожает. творог ей не нравится, но творожную запекагку со сметаной и ягодами из морозилки уплетает за обе щеки. что касается происходжения молочки, что мы употребляем, то само молоко, масло и сметана у нас преимущественно заводские. а вот творог свойский — мамина подруга из деревни замораживает домашний творог и нас им угощает. а брать молоко у них постоянно нет возможности — мы ж в разных городах живем, а молоко не заморозишь…

Аня
Гость
Аня

Конечно же коровье молоко до годика давать не рекомендуетса!!!Так как там много всяческих бактерий полезных и не совсем!!!А после годика нада уже отучивать малыша от мамкиной груди))))

stoubcy
Подписчик
stoubcy

ну, после двух-трех лет ребенок сам отучится от мамкиной груди…

Semechka
Подписчик
Semechka

А я перестала давать ребенку молочные продукты и сама употреблять их, довольно убедительно их вред для организма человека вот тут описан http://knnr-mir.ru/index.php?showtopic=1528

Юлия
Гость
Юлия

я вообще не могу пить молоко. организм не принимает

Ирина
Гость
Ирина
Страшилки из разряда «жизнь страшная штука, от неё умирают». А мясо напичкано гормонами и антибиотиками, а в овощах и фруктах пестициды и ещё всякая хр..ь. Тогда нужно питаться воздухом и солнечным светом, хотя он тоже вреден (там солнечная радиация)… Наша современная пища в принципе вредна, что ни возьми, даже то что выросло на своём огороде и выращено в своем сарае не даёт гарантии. Человечество живёт уже не одно тысячелетие, и на каком-то этапе оно освоило животноводство и уже не одно тысячелетие употребляет в пищу молоко и молочные продукты. Есть масса народов , которые в основном употребляют в пищу молочные продукты,… Читать далее »
Rosinka
Подписчик
Rosinka

А как тогда дело обстоит с козьим молоком?, оно не содержит козеин.

m
Гость
m

вскипятите молоко и пейте, все вредные вещества исчезнут, разве не так?

Anjuta
Подписчик
Anjuta
Наталья, есть и прямо противоположная точка зрения насчет молока, что это очень ценный продукт. Только его надо правильно употреблять: в теплом виде, до восхода солнца или после заката. http://www.okofinista.ru/poleznye_produkty_moloko_1.html Лично я не люблю теплое молоко (и холодное тоже), поэтому и не пью. Пару лет назад читала статью о пользе и вреде молока. Не могу найте, где. Вывод там был такой: если родители и бабушки любили молочные продукты (т.е. несколько поколений пьют молоко), то их ребенку, внуку, если хочется, то можно пить молоко. А если в семье не принято было употреблять молочные продукты, то не стоит их часто пить, если не… Читать далее »
Natallii
Подписчик
Natallii

Блин, читаю и в голове какая то каша, ничего не могу понять. Наталья скажите нужно ли готовить кашу на молоке коровьем или лучше на воде? И можно ли давать кефир и творог ребенку до года? Бабушки задолбали, говорят мы раньше молоко давали и каши варили детям и т д и т п. И в интернете кто во что горазд пишет кто про пользу кто про вред

Пчела Майя
Гость
Пчела Майя
Прочла статью по ссылке о том, что беременным нельзя пить молоко- рекоменду всем читать с последующими комментариями, поскольку реально текст не очень хорошо составлен. Уже слышала эту тему , когда была беременна- ролик сомтрела, акушерка Олма запрещает пить молоко еременнм именно по этой причине, что кости становятся твердыми у ребенка и роднчок закрыться может и прочее. долго думала на этот счет. вот ведь какое дело- редко кто упоминает какое молоко нельзя пить!!!! а ведь есть сведения, что магазинное молоко не насыщает организм, а наоборот вымывает кальций из костей. а каков процент беременных, которым доступно парное молоко??? о каком изюытке кльция… Читать далее »
Пчела Майя
Гость
Пчела Майя

пишу позже. у моего ребенка диатез. но на молоко, потребляемое мною не высыпает. только на сладкое, цветные овощи.. и т.д. а на молоко все пркрасно. уотребляю домашнее

wpDiscuz