В Беларуси меняются стандарты на детское питание: пюре и соки — только с 5-6 месяцев

В Беларуси с 2011 года планируется внедрить три новых стандарта на детское питание, усиливающих контроль содержания в нем токсичных элементов, антибиотиков, радионуклидов, нитратов, пестицидов и т.п., а также применение сахара, соли, жира. Изменения коснутся также маркировки всего детского питания, пишет Tut.by.

Как рассказала представитель Научно-практического центра по продовольствию НАН Диана Сафронова, официально изменятся и рекомендации по применению консервов: теперь использовать пюре и соки предлагается с более позднего возраста. Овощные консервы белорусским родителям рекомендуют использовать с 4,5 месяцев (причем речь идет только о нескольких наименованиях, остальные — еще позже), соки – с 5 месяцев, фруктовые пюре — не ранее 6 месяцев.

Напомню, что ВОЗ рекомендует вводить грудничкам любой докорм при отсутствии жизненных показаний не раньше 6 месяцев.

Рассказывая о рынке детского питания, представитель «Белгоспищепрома» отметил, что на нем преобладает белорусская продукция. Например, импорт плодоовощного пюре для детского питания за 10 месяцев 2009г. составил 1,5 млн условных банок, а собственные поставки — 6,7 млн. Правда, данные о смесях не приводятся, а жаль…

***

Новости по теме
«Куриный кодекс» должен был вступить в силу 1 сентября 2008 года. Документ неожиданно отменили «наверху». Что же он содержал спорного? Он запрещал использование мяса механической обвалки (ММО) и шкурок при изготовлении колбасных изделий высшего сорта (!), полуфабрикатов, продуктов детского питания. Соответственно, до 1 сентября 2008г. ММО в них использовалось…

Получают ММО так: берут птичьи тушки, отделяют окорочка, крылья, филе — остается каркас с ошметками мышечной ткани. Его пропускают через пресс, и на выходе имеют пастообразную массу с содержанием костных остатков. В некоторых странах использование такого «мяса» строго регламентируется — обычно его пускают на изготовление корма для животных. А в Беларуси ставить «высший сорт» на колбасе и детском питании с костными остатками продолжат… Источник.

А ведь кроме ММО в наших колбасках еще куча е-добавок!

E250 — нитрит натрия. В процессе обработки колбасный фарш теряет свой нежно-розовый цвет, превращаясь в серо-бурую массу. Тогда в ход идут нитраты и нитриты — и колбаска снова цвета парной телятины. Людям с заболеваниями печени, кишечника, дисбактериозом, холециститом продукты с этой добавкой лучше исключить из рациона. При этих заболеваниях часть нитратов, попадая в ЖКТ, превращается в токсичные нитриты, которые образуют сильные канцерогены — нитрозоамины.
E407, E452 — вызывают расстройство желудка.
E450 — вызывает расстройства желудка, может вызвать заболевания печени и почек.
Из присутствующих на этикетке добавок в списках опасных не значатся только E316, E412, E472.

Так и живем…

***

Новенькое на сайте:

• Николь Кидман тоже кормила грудью
• ГВ в искусстве — новая галерея картин о грудном вскармливании
• Встречаем Новый год вместе! Совместные праздники на форуме