Если мне придется выбирать между свежесваренным вкрутую яйцом и вчерашней/позавчерашней котлетой, то я выберу скорее первое. Между сегодняшним молочным супом и вчерашним/позавчерашним с мясом, клецками и прочими вкусностями, я выберу молочный. Между стоявшим  3 дня печеночным тортом с морковкой и майонезом и отварным мясом, но сегодняшним, я тоже выберу последнее.

То же выбираю и для ребенка.

Есть такая еда на которую не надо заморачиваться. Достаточно 5 минут и готово. Главное, чтобы продукты из готорых готовится тоже были свежие.

Я не могу сказать, что вообще никогда не ем вчерашнее. Всякое бывает. Но предпочитаю много не наготавливать, тогда и не остается. За что не люблю всякие праздники, типа Нового года, так это за поедание прошлогодней еды до середины января. Мы уже года три не наготавливаем (но отмечаем мы без гостей). Едим как обычно, но покупаем в придачу всякие вкусности. И бывает так набересся, что 31 не успеваешь приготовить и на стол поставить это все. Рукой махнешь и оставляешь ингридиенты в холодильнике сырыми. Еще ни разу об этом не пожалела))))))) А были праздники на моей памяти, где на помойку выбрасывали под тысячу баксов. Например, свадьба в летнюю жару с обилием тяжелой еды и с малым количеством соков и фруктов. Терпеть не могу свадьбы, где пару бутылок шампанского только для молодоженов и водки залейся. Или вино дешевое крепленое. Я на одной такой свадьбе вышла из зала и пошла в магазин за нормальным вином. Кстати, на моей свадьбе (она проходила на природе в охотничьем домике) съели  95% еды. 5% забрали на закуску те же лица, что забрали с собой допивать спиртное.

stoubcy, условие было, чтоб готовилось за 5 минут, а не чтоб ещё и всю семью этим накормить :) Ничего другого я, честно, не знаю, просто первое, что пришло в голову (хотя вопрос насчёт примера задавался и не мне вовсе). Мне баночки йогурта недостаточно. Но вот пачка творога+крупный банан+0,5-1 стакан молока, всё это запить чаем – вполне, часа на два точно хватает. Ну я и питаюсь не 3 раза в день. Вика у меня малоежка ещё та, муж творог не ест, а завтракает он без моего участия чаще всего.

Rosinka пишет:

А что за вред у молочки? 

Мне кажется, так можно дойти до того, что у каждого продукта искать вред и от него отказываться.

А вот польза от молочных продуктов есть, как думаете?

Девочки, а вы вот так всем докторам верите на слово?  Или вы сами отлично разбираетесь в анатомии, физиологии и  биохимии? По-моему, к любой новой информации надо относиться критически и разбираться в вопросе самостоятельно, а не слепо верить в теорию очередного профессора. Я лично не готова сейчас оспаривать утверждения господина Вальтера Вайта, но некоторые моменты его статьи вызывают как минимум сомнение.

Я вот еще вспомнила, что мой дедушка всю жизнь кушал домашнюю свинину, яйца, молочные продукты. Первый кариес стоматолог у него нашла  в одном зубе после 50 лет, это уже когда дети активно стали привозить ему \"цивилизованную\" пищу, с кучей всяких добавок.

Rosinka пишет:

 на Руси все соблюдали посты (а постных дней в году больше), и в посты не ели мясо, молочку, яйца. А в обычные дни не ели столько мяса, молочки и яиц, сколько съедается в наше время, его просто не было в таких количествах, плюс проблемы с хранением, консервантов-то не было. Вот и была унас сильная и здоровая нация… 

с мясом понятно – свинью кололи к рождеству, съедали быстро и забывали о мясе. а вот с молоком и яйцами, мне немного непонятно. корову доят каждый день, куры несутся каждый день. куда девали столько молока и яиц?

Конечно, если готовить на 4-х, то времени уйдет больше, раза в 2.

Rosinka пишет:

Я доверяю не столько лично д-ру Эрету, сколько Библии, в которой сказано, что пища человека – трава и плоды.

Это не совсем так. Если и читать, то ВСЁ. ** у вас нет разрешения на просмотр этой ссылки **

1 И сказал Господь Моисею и Аарону, говоря им:

2 скажите сынам Израилевым: вот животные, которые можно вам есть из всего скота на земле:

3 всякий скот, у которого раздвоены копыта и на копытах глубокий разрез, и который жует жвачку, ешьте;

4 только сих не ешьте из жующих жвачку и имеющих раздвоенные копыта: верблюда, потому что он жует жвачку, но копыта у него не раздвоены, нечист он для вас;

5 и тушканчика, потому что он жует жвачку, но копыта у него не раздвоены, нечист он для вас,

6 и зайца, потому что он жует жвачку, но копыта у него не раздвоены, нечист он для вас;

7 и свиньи, потому что копыта у нее раздвоены и на копытах разрез глубокий, но она не жует жвачки, нечиста она для вас;

8 мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь; нечисты они для вас.

9 Из всех [животных], которые в воде, ешьте сих: у которых есть перья и чешуя в воде, в морях ли, или реках, тех ешьте;

10 а все те, у которых нет перьев и чешуи, в морях ли, или реках, из всех плавающих в водах и из всего живущего в водах, скверны для вас;

11 они должны быть скверны для вас: мяса их не ешьте и трупов их гнушайтесь; (Лев.11:1-11)

15 Ты сокрушил голову левиафана, отдал его в пищу людям пустыни. (Пс.73:15)

2 И поставил он священников на местах их, и ободрял их на служение в доме Господнем,

3 и сказал левитам, наставникам всех Израильтян, посвященным Господу: поставьте ковчег святый в храме, который построил Соломон, сын Давидов, царь Израилев; нет вам нужды носить [его] на раменах; служите теперь Господу Богу нашему и народу Его Израилю;

4 станьте по поколениям вашим, по чередам вашим, как предписано Давидом, царем Израилевым, и как предписано Соломоном, сыном его,

5 и стойте во святилище, по распределениям поколений у братьев ваших, сынов народа, и по разделению поколений у левитов,

6 и заколите пасхального агнца, и освятитесь, и приготовьте его для братьев ваших, поступая согласно со словом Господним чрез Моисея.

7 И дал Иосия в дар сынам народа, всем, находившимся там, из мелкого скота агнцев и козлов молодых, все для жертвы пасхальной, числом тридцать тысяч и три тысячи волов. Это из имущества царя. (2Пар.35:2-7)

1 После того опять явился Иисус ученикам Своим при море Тивериадском. Явился же так:

2 были вместе Симон Петр, и Фома, называемый Близнец, и Нафанаил из Каны Галилейской, и сыновья Зеведеевы, и двое других из учеников Его.

3 Симон Петр говорит им: иду ловить рыбу. Говорят ему: идем и мы с тобою. Пошли и тотчас вошли в лодку, и не поймали в ту ночь ничего.

4 А когда уже настало утро, Иисус стоял на берегу; но ученики не узнали, что это Иисус.

5 Иисус говорит им: дети! есть ли у вас какая пища? Они отвечали Ему: нет.

6 Он же сказал им: закиньте сеть по правую сторону лодки, и поймаете. Они закинули, и уже не могли вытащить [сети] от множества рыбы.

7 Тогда ученик, которого любил Иисус, говорит Петру: это Господь. Симон же Петр, услышав, что это Господь, опоясался одеждою, – ибо он был наг, – и бросился в море.

8 А другие ученики приплыли в лодке, – ибо недалеко были от земли, локтей около двухсот, – таща сеть с рыбою.

9 Когда же вышли на землю, видят разложенный огонь и на нем лежащую рыбу и хлеб.

10 Иисус говорит им: принесите рыбы, которую вы теперь поймали.

11 Симон Петр пошел и вытащил на землю сеть, наполненную большими рыбами, [которых было] сто пятьдесят три; и при таком множестве не прорвалась сеть.

12 Иисус говорит им: придите, обедайте. Из учеников же никто не смел спросить Его: кто Ты?, зная, что это Господь.

13 Иисус приходит, берет хлеб и дает им, также и рыбу. (Иоан.21:1-13)

Мой муж историк, он сказал, что на Руси все соблюдали посты (а постных дней в году больше), и в посты не ели мясо, молочку, яйца.

Если бы Ваш муж был еще фермером, он бы знал, что с февраля по апрель-май кабана не колют, т.к. ему нечем особо питаться, он худой. Яйца куры в холода почти не несут, до первого появления травы, червячков (а это у нас обычно совпадает с пасхой). И коровы с козами меньше дают молока где-то с февраля до апреля.

А в обычные дни не ели столько мяса, молочки и яиц, сколько съедается в наше время, его просто не было в таких количествах, плюс проблемы с хранением, консервантов-то не было. Вот и была унас сильная и здоровая нация… 

погреба у них были ;) и мясо солили, вялили, из молочки делали сыр, творог, ряженку. у них не было изобилия, поэтому съедали всё быстро.

Простите, что так много текста. :)

Semechka пишет:

Не забывайте, что Библия была переведена, это раз, а во-вторых, уже много раз искажена, те же церковные соборы проводились с целью искажения Библии. Если послушать Евангелие от Ессеев, то совсем к другому Иисус призывал. Поэтому как говорил Иисус, нельзя верить “книжникам”, все написано у вас в сердце.

Тогда не понимаю, почему одним нужно верить, а другим – нет?