Свадебный торт — с чем его едят?:)

Когда свадебный вечер подходит к концу и все подарки вручены, а конкурсы пройдены и призы разыграны, ведущая праздника просит внимания гостей. Под дружные аплодисменты присутствующих выносят на специальном подносе свадебный торт. Иногда свадебные торты бывают таких больших размеров, что это кулинарное чудо приходится вывозить на специальной каталке.

В последнее время свадебные торты пользуются большой популярностью. Обычно торт изготавливают специально на заказ. Свадебный торт каждой пары эксклюзивен, оригинален и — невероятно вкусен:)

По традиции молодожены совместно разрезают торт и продают первый кусочек гостю, который заплатит наибольшую сумму. Считается, что первый кусочек содержит в себе всю сладость и богатство молодой семьи. Чем дороже будет продан первый кусочек, тем богаче и насыщенней будет семейная жизнь молодоженов.

Существует еще одна традиция – традиция уважения к родителям. Жених и невеста отрезают одинаковые кусочки торта и угощают родителей. Причем жених угощает родителей невесты, а невеста родителей жениха. Этим самым молодые отдают дань уважения родителям, благодарят за помощь, а также показывают, что они сами отправляются в собственную семейную жизнь, но желают, чтобы родители делили с ними вместе их счастье и радость.

Естественно, возникает вопрос: «А где заказывать свадебные торты?». Практически в каждом городе и населенном пункте кондитерские магазины предлагают свои услуги по их изготовлению. Если в небольшом населенном пункте нет кондитерской, то обязательно живет рукодельница-кулинарка, которая с удовольствием поможет молодым своим умением в организации свадьбы.

При выборе торта стоит ориентироваться, во-первых, на свое финансовое положение — какую сумму денежных средств готовы отдать за этот кулинарный шедевр. На сегодня практически каждая кулинарная лавка имеет собственный сайт, где представлены фотографии изготавливаемых тортов. Если молодым не понравился представленный ассортимент, то всегда можно предложить собственный вариант. Возможно, в этом случае придется заплатить на порядок больше. Можно заказать пробный вариант торта в виде небольших пирожных, чтобы вкус торта не был неожиданностью в день торжества.

Вес торта рассчитываются из количества приглашенных гостей — ведь кусочек должен достаться каждому гостю. Считается, что на одного человека приходится 150 граммов торта. Естественно, лучше заказать чуть больше — пусть уж лучше торт останется, чем кто-то останется ни с чем.

Обычно торты, чей вес превышает 3 кг, делают в несколько этажей (ярусов). Их так и называют — многоярусные. Ярусы располагаются непосредственно друг на друге, а если вес торта более 7 кг, то ярусы выкладывают на специальные подставки, чтобы избежать крушения торта.

По форме свадебный торт сегодня может быть любым: круглым, квадратным, вытянутым, треугольным. И цветовая гамма ограничивается лишь фантазией и воображением молодоженов. Главное, не делайте торт полностью белым — он просто сольется на фотографиях с окружающей обстановкой. Очень гармонично будет смотреться торт той окраски, которая будет преобладать на свадьбе в целом.

Торт, несомненно, является красивым атрибутом свадьбы. Вынос торта обычно происходит в завершающем моменте вечера. Стоит позаботиться о чае или кофе, ведь именно с этими напитками приятно съесть торт за здоровье молодых.

Несколько идей красивых свадебно-цветочных тортов